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今日の夕食 (2010/04/20)

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「フライ各種」+「プチトマト」

またまた火曜特売という事でフライです。
・チーズササミ (愚妻)
・じゃがいも串 (娘)
・かぼちゃコロッケ (愚妻)
・ハムカツ(私)
・白身魚フライ (私)

・コーンコロッケ (娘)
も買ってきたんだけど、
帰宅するなり娘が食べちゃいました(苦笑


ファイル 2154-2.jpg
「春雨サラダ」

半端なキュウリが冷蔵庫内にあったので
またまた「春雨サラダに」

今回は
・中華スープ 1Cup
・砂糖 大2
・酢 大3
・醤油 大3
と、ちょっと甘めにしました。

茹でた春雨と
細切りにしたキュウリ、ハムを加え
たっぷり白ゴマを落としてしばらく放置。
冷めたらゴマ油を加え
冷蔵庫で更に冷やして完成。


ファイル 2154-3.jpg
「三色チャーハン」

具は、それぞれ…
黄:タマネギ、ニンジン、ピーマン、玉子
緑:タマネギ、ピーマン、グリーンピース、ホウレンソウ
赤:タマネギ、ピーマン、ベーコン、桜海老

チャーハンは、スピードが大事なので
全ての食材を小皿に取り分け、並べておきます。
なので、洗い物が大変なんだよねぇ(苦笑


ファイル 2154-4.jpg
で、自分の経験上…
チャーハンが上手に出来た時って(味は別問題)
フライパンが未使用か?と思うぐらい、綺麗なんだよねぇ。

もちろん、右の画像は
チャーハン三連続を仕上げた後のフライパン。
コンロは焦げが汚いのでモザイクかけました(苦笑

特に今日は暖かかったので
後半、汗をかきフラフラになってました。 orz

もうすぐ、汗まみれになりながら
冷やし中華や、ソバ、そうめんを茹でる季節になるんですねぇ。
食べるだけなら涼しいんだけど…
λ..........トボトボ

タグ:主夫

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